MENÚS PARA GRUPOS
Menú La Canela
Menús válidos para grupos a partir de 10 personas. Menú para compartir en mesa
El menú incluye agua, pan, vino de la casa, café o infusiones. 25€
El pago total de la cuenta se realiza a través de la persona que gestionó la reserva.
PARA COMPARTIR
Crema de calabaza
Crema de calabaza del país con queso Idiazabal y jamón Ibérico
Croquetas artesanas
Nuestras croquetas artesanas de pollo asado
Torrada de tosta catalana
Torrada de tosta catalana con anchoas y pimientos escalivados
Calamares de costa a la romana
Los calamares de costa a la romana con Mahonesa de limón
Cogollos de Tudela
Cogollos de Tudela al ajo riero
SEGUNDOS
Lomo de Curvai
Lomo de Curvai a la donostiarra con Patatas Inglesas
Suprema de salmón a la brasa
Suprema de salmón a la brasa con Salsa tártara y vapor de verduras
Codillo de ibérico asado
Codillo de ibérico asado con tomillo y patatas al tenedor
Platillo de Ternera
Platillo de Ternera con Pupurrí de setas a nuestra tradición
LO MÁS DULCE
Tarta Sacher con Crema Inglesa
Crema de lima y limón
Salpicón de frutas naturales
Salpicón de frutas naturales con helado de vainilla
Cafés o infusiones
Bíter, cervezas y vinos generosos
BODEGA
Vino de la casa
Agua Mineral
Para confirmar la reserva de un grupo será necesaria una paga y señal del 25%
Menú la menta fresca
Menús válidos para grupos a partir de 10 personas. Menú para compartir en mesa
El menú incluye agua, pan, vino de la casa, café o infusiones. 35€
El pago total de la cuenta se realiza a través de la persona que gestionó la reserva.
APERITIVOS
Caviar de berenjena a la brasa
Caviar de berenjena a la brasa con anchoas y aguacate
Esqueixada de bacalao
Esqueixada de bacalao de la fonda con judías blancas
Jamón Ibérico con pan de Payés
Jamón Ibérico con pan de Payés y tomate en rama
Crujientes de queso Brie
Crujientes de queso Brie con Pan de Kikos y Confitura de arándanos
Mejillones de Roca Marinados
Mejillones de Roca Marinados a la Brasa
SEGUNDOS
Taco de Atún a la plancha
Taco de Atún a la plancha con Olivada Casera y patatas encebolladas
Suprema de dorada
Suprema de dorada sobre espinacas y patatas lionesas
Meloso de ternera
Meloso de ternera sobre parmentier de calabaza y trufa negra
Costillas Ibérico rustido
Costillas Ibérico rustido en el horno de carbón con nuestra salsa barbacoa
POSTRES
Tarta Massini
Naranja con helado de vainilla
Crema catalana quemada
Cafés o infusiones
BODEGA
Vino de la casa
Agua Mineral
Para confirmar la reserva de un grupo será necesaria una paga y señal del 25%
Menú el laurel
Menús válidos para grupos a partir de 10 personas. Menú para compartir en mesa.
El menú incluye agua, pan, vino de la casa, café o infusiones. 45€
El pago total de la cuenta se realiza a través de la persona que gestionó la reserva.
APERITIVOS
Cremoso de Patata , Puerro y Trufa
Cremoso de Patata , Puerro y Trufa con crujiente de panceta
Tartar de Salmón, Mango y aguacate
Tartar de Salmón, Mango y aguacate ahumado al momento y huevas de pesto verde
Surtido de quesos comarcales
Surtido de quesos comarcales con confituras caseras
Carpaccio de ternera con bouquet
Carpaccio de ternera con bouquet de pasta fresca y rocas de parmesano
Croquetas artesanas
Croquetas artesanas de jamón ibérico
SEGUNDOS
Lomo de lubina a la brutesca
Lomo de lubina a la brutesca "al estilo del puerto viejo"
Colita de Rapet a la brasa
Colita de Rapet a la brasa con Muselina de ajo tierno
Medallón de Ternera
Medallón de Ternera a la brasa con parrillada de verduras
Pluma Ibérica a la brasa
Pluma Ibérica a la brasa sobre patatas lionesas y crema de Roquefort
LO MÁS DULCE
Flan de requesón
Flan de requesón con nueces y helado de turrón
Tarta fina de manzana
Tarta fina de manzana con helado de frutos rojos
Coulant de chocolate
Coulant de chocolate con helado de mango
Cafés o infusiones
BODEGA
Vino de la casa
Agua Mineral
Para confirmar la reserva de un grupo será necesaria una paga y señal del 25%
menú infantil
Menú para menores hasta 12 años
El menú incluye agua, pan y refrescos. Precio: 10€
PRIMEROS
Macarrones a la boloñesa
a la boloñesa casera
Arroz a la cubana
con huevo frito
Canelones de carne
con graten de queso
SEGUNDOS
Escalope de pollo
con patatas fritas
Filete de merluza a la romana
con patatas fritas
Fingers de pollo con patatas
con patatas fritas
POSTRES
Helado variado
Yogurt
Salpicón de fruta natural
Para confirmar la reserva de un grupo será necesaria una paga y señal del 25%
Menú vegano y vegetariano
Menús válidos para grupos a partir de 10 personas. Aperitivos para compartir, segundos y postres a escoger. Hay que escoger el 1º y 2º con antelación.
El menú incluye agua, pan, vino de la casa, café o infusiones. 30€
El pago total de la cuenta se realiza a través de la persona que gestionó la reserva.
PRIMERO
Ensalada macrobiótica
Ensalada macrobiótica de productos orgánicos
Rollitos de calabacín
Rollitos de calabacín con pesto verde
Wok de verduras
Wok de verduras y hortalizas con soja y sésamo tostado
Berenjena a la brasa
Berenjena a la brasa "irresistible"
SEGUNDO
Parrillada de verduras
Parrillada de verduras a la danza del fuego
Paella de verduras y hortalizas
Lasaña de verduras vegetales
POSTRES
Carpaccio de piña
Carpaccio de piña sobre sorbete de limón
Macedonia de fruta natural
Macedonia de fruta natural con zumo de naranja
Fruta de temporada
Panecillo
BODEGA
Refresco
Agua Mineral
Menú sal y pimienta
Menús válidos para grupos a partir de 10 personas.
El menú incluye agua, pan, vino de la casa, café o infusiones. 48€
El pago total de la cuenta se realiza a través de la persona que gestionó la reserva.
PRIMERO
Compartir
Crema de calabaza
Crema de calabaza del país con queso Diazabal y jamón Ibérico
Croquetas artesanas
Nuestras croquetas artesanas de pollo asado
Torrada de tosta catalana
Torrada de tosta catalana con anchoas y pimientos escalivados
Calamares de costa a la romana
Los calamares de costa a la romana con Mahonesa de limón
Cogollos de Tudela
Cogollos de Tudela al ajo riero
SEGUNDO
A escoger
Paella ciega Marinera
Paella ciega Marinera "LA MASÍA"
Paella de verduras
Paella de verduras, hortalizas y setas
Fideuá con Sepia y Langostinos
Arroz negro
Arroz negro "EL SEÑORITO"
Arroz "Parellada"
POSTRES
Tarta Sacher con Crema Inglesa
Crema de lima y limón
Salpicón de fruta Natural
Salpicón de fruta Natural con helado de vainilla