MENÚS PARA GRUPOS

MENÚS para grupos
Menú La Canela

Menús válidos para grupos a partir de 10 personas. Menú para compartir en mesa

El menú incluye agua, pan, vino de la casa, café o infusiones. 25€

El pago total de la cuenta se realiza a través de la persona que gestionó la reserva.

I
PARA COMPARTIR
Crema de calabaza

Crema de calabaza del país con queso Idiazabal y jamón Ibérico

Croquetas artesanas

Nuestras croquetas artesanas de pollo asado

Torrada de tosta catalana

Torrada de tosta catalana con anchoas y pimientos escalivados

Calamares de costa a la romana

Los calamares de costa a la romana con Mahonesa de limón

Cogollos de Tudela

Cogollos de Tudela al ajo riero

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SEGUNDOS
Lomo de Curvai

Lomo de Curvai a la donostiarra con Patatas Inglesas

Suprema de salmón a la brasa

Suprema de salmón a la brasa con Salsa tártara y vapor de verduras

Codillo de ibérico asado

Codillo de ibérico asado con tomillo y patatas al tenedor

Platillo de Ternera

Platillo de Ternera con Pupurrí de setas a nuestra tradición

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LO MÁS DULCE
Tarta Sacher con Crema Inglesa
Crema de lima y limón
Salpicón de frutas naturales

Salpicón de frutas naturales con helado de vainilla

Cafés o infusiones

Bíter, cervezas y vinos generosos

BEBIDAS
BODEGA
Vino de la casa
Agua Mineral

Para confirmar la reserva de un grupo será necesaria una paga y señal del 25%

MENÚS para grupos
Menú la menta fresca

Menús válidos para grupos a partir de 10 personas. Menú para compartir en mesa

El menú incluye agua, pan, vino de la casa, café o infusiones. 35€

El pago total de la cuenta se realiza a través de la persona que gestionó la reserva. 

I
APERITIVOS
Caviar de berenjena a la brasa

Caviar de berenjena a la brasa con anchoas y aguacate

Esqueixada de bacalao

Esqueixada de bacalao de la fonda con judías blancas

Jamón Ibérico con pan de Payés

Jamón Ibérico con pan de Payés y tomate en rama

Crujientes de queso Brie

Crujientes de queso Brie con Pan de Kikos y Confitura de arándanos

Mejillones de Roca Marinados

Mejillones de Roca Marinados a la Brasa

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SEGUNDOS
Taco de Atún a la plancha

Taco de Atún a la plancha con Olivada Casera y patatas encebolladas

Suprema de dorada

Suprema de dorada sobre espinacas y patatas lionesas

Meloso de ternera

Meloso de ternera sobre parmentier de calabaza y trufa negra

Costillas Ibérico rustido

Costillas Ibérico rustido en el horno de carbón con nuestra salsa barbacoa

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POSTRES
Tarta Massini
Naranja con helado de vainilla
Crema catalana quemada
Cafés o infusiones
BEBIDAS
BODEGA
Vino de la casa
Agua Mineral

Para confirmar la reserva de un grupo será necesaria una paga y señal del 25%

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APERITIVOS
Cremoso de Patata , Puerro y Trufa

Cremoso de Patata , Puerro y Trufa con crujiente de panceta

Tartar de Salmón, Mango y aguacate

Tartar de Salmón, Mango y aguacate ahumado al momento y huevas de pesto verde

Surtido de quesos comarcales

Surtido de quesos comarcales con confituras caseras

Carpaccio de ternera con bouquet

Carpaccio de ternera con bouquet de pasta fresca y rocas de parmesano

Croquetas artesanas

Croquetas artesanas de jamón ibérico

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SEGUNDOS
Lomo de lubina a la brutesca

Lomo de lubina a la brutesca "al estilo del puerto viejo"

Colita de Rapet a la brasa

Colita de Rapet a la brasa con Muselina de ajo tierno

Medallón de Ternera

Medallón de Ternera a la brasa con parrillada de verduras

Pluma Ibérica a la brasa

Pluma Ibérica a la brasa sobre patatas lionesas y crema de Roquefort

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LO MÁS DULCE
Flan de requesón

Flan de requesón con nueces y helado de turrón

Tarta fina de manzana

Tarta fina de manzana con helado de frutos rojos

Coulant de chocolate

Coulant de chocolate con helado de mango

Cafés o infusiones
BEBIDAS
BODEGA
Vino de la casa
Agua Mineral

Para confirmar la reserva de un grupo será necesaria una paga y señal del 25%

menú infantil

Menú para menores hasta 12 años

El menú incluye agua, pan y refrescos. Precio: 10€

 

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PRIMEROS
Macarrones a la boloñesa

a la boloñesa casera

Arroz a la cubana

con huevo frito

Canelones de carne

con graten de queso

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SEGUNDOS
Escalope de pollo

con patatas fritas

Filete de merluza a la romana

con patatas fritas

Fingers de pollo con patatas

con patatas fritas

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POSTRES
Helado variado
Yogurt
Salpicón de fruta natural

Para confirmar la reserva de un grupo será necesaria una paga y señal del 25%

MENÚS para grupos

Menú vegano y vegetariano

Menús válidos para grupos a partir de 10 personas. Aperitivos para compartir, segundos y postres a escoger. Hay que escoger el 1º y 2º con antelación.

El menú incluye agua, pan, vino de la casa, café o infusiones. 30€

El pago total de la cuenta se realiza a través de la persona que gestionó la reserva. 

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PRIMERO
Ensalada macrobiótica

Ensalada macrobiótica de productos orgánicos

Rollitos de calabacín

Rollitos de calabacín con pesto verde

Wok de verduras

Wok de verduras y hortalizas con soja y sésamo tostado

Berenjena a la brasa

Berenjena a la brasa "irresistible"

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SEGUNDO
Parrillada de verduras

Parrillada de verduras a la danza del fuego

Paella de verduras y hortalizas
Lasaña de verduras vegetales
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POSTRES
Carpaccio de piña

Carpaccio de piña sobre sorbete de limón

Macedonia de fruta natural

Macedonia de fruta natural con zumo de naranja

Fruta de temporada
Panecillo
BEBIDAS
BODEGA
Refresco
Agua Mineral
MENÚS para grupos

Menú sal y pimienta

Menús válidos para grupos a partir de 10 personas.

El menú incluye agua, pan, vino de la casa, café o infusiones. 48€

El pago total de la cuenta se realiza a través de la persona que gestionó la reserva. 

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PRIMERO

Compartir

Crema de calabaza

Crema de calabaza del país con queso Diazabal y jamón Ibérico

Croquetas artesanas

Nuestras croquetas artesanas de pollo asado

Torrada de tosta catalana

Torrada de tosta catalana con anchoas y pimientos escalivados

Calamares de costa a la romana

Los calamares de costa a la romana con Mahonesa de limón

Cogollos de Tudela

Cogollos de Tudela al ajo riero

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SEGUNDO

A escoger

Paella ciega Marinera

Paella ciega Marinera "LA MASÍA"

Paella de verduras

Paella de verduras, hortalizas y setas

Fideuá con Sepia y Langostinos
Arroz negro

Arroz negro "EL SEÑORITO"

Arroz "Parellada"
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POSTRES
Tarta Sacher con Crema Inglesa
Crema de lima y limón
Salpicón de fruta Natural

Salpicón de fruta Natural con helado de vainilla

Cafés o infusiones
BEBIDAS
BODEGA
Vino de la casa
Agua Mineral
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