Author: administrador

¿Con qué acompañar los canelones? Esta es una de las dudas más comunes en lo que se refiere a este magnífico plato de proveniencia dudosa. …

¿Qué parte del cerdo es el secreto ibérico? En la rica tradición gastronómica de España, uno de los tesoros más preciados es el cerdo ibérico. …

¿Cuál es la diferencia entre la salsa romesco y la salsa de calçots? En la maravillosa gastronomía catalana, encontramos dos salsas que despiertan el paladar …

¿Con qué combina el bacalao ahumado? El bacalao es un ingrediente culinario que despierta los sentidos con su sabor ahumado y su textura tierna. En …

¿De dónde son los canelones? Mucha gente especula acerca del origen de la receta, si es de cocina tradicional catalana o es una receta italiana, …